何はなくとも

冷蔵庫にほんとに何もなかったのでペペロンチーノ。
HDD故障で救えなかったデータを再エンコードしたり、レタッチしたり、音楽聴いたり。

引越し欲がわらわらわいてきた。
ド出不精だから、便利な場所に住むということは、
私にとってはすごく意味があるのです。

雨と

納豆＆ラー油ねぎどんぶり。
明日雨らしい。この雨が過ぎると花粉が飛ぶ予感・・・

ソース4.5

焼きうどん2回目。
ソース増すほどうめえ。

ソース3

今日は中華ハイブリッド。意外においしい♪

光源は白色LED＋拡散フィルタ使っています。
影がつきやすくて青に転ぶ、なかなかじゃじゃ馬。

ソース2

ケチャップと焼きそばソースのハイブリッド。
焼きそばソースは冷めても美味しいところがよいのです。

ソース

焼きそばソース大量購入により炒め物祭り始まる。

流れ流れてK-5使ってます。
ちょっと個性的な絵作りだけど、
小柄さが手になじむ、
好きになれるカメラです。

低照度では

いろいろ使いましたがちょい使いではIXY DIGITAL 500が出てくる絵が素直であつかいやすかった気が。

たまには

♪

滑らかに

rhythmじゃなくて、swingでもなくてlegatoな音楽が聴きたいなと。
演奏会行ってくるかな・・・

stained orange #1

秋空の下、髪染めた。

peak

Bjork熱再発。
この頃のBjorkが一番好き、
しかも録音よりライブのほうがはるかによい、
のです。

androidはBSDの夢を見るか?

NetBSDに移植しかけてFreeBSDで同じようなプロジェクトがあることを知る。
FreeBroid

androidはオープンソースとしてのうまみが少ない、
面白みが少ないのです。

alto #2

The Four Quarters / Beatles Medley
Nowhere Manは私もうたっておきたかったなぁ。

私が歌う理由

ふと思い出して聴き
嗚咽
この詩に曲がついたことに
感謝

弱り気味
5Dmk2買いそう　

post

一番時間があるときに、
一番聴いた曲。

ホルストの惑星も、都合気が触れるほど聴きましたが。

私の公開しているWebサイトで記載しているレンズの光学材料について、
検証をされている方がいるようです。
私も追試を行い結果を見て記述の更新をしたいと考えています。

alto

The Four Quarters / O Canada
油断して聴いたらアルトの声の若さ加減に煩悶。

そろそろ戻れなくなってきてるから、
できる時に挑戦しとかないとなぁ。
とか思いつつ、時計をばらす日々。これはこれで今しかできない挑戦ではあるが。

夜、舞台を観に渋谷へ。
鯨井君は実に安定感があるのう。
この舞台、渋谷へ足を運ぶ口実もかねて月曜また観に行くのであった。

right.

>We're all the same.. The only thing keeping us apart is the fucking government and religion.

10年ぶり

奈良美智氏が来年横浜美術館で個展をやるようです。

♪～

美術館協力会会員としては毎日行ぐよ。

Foveon

あ。
SD15が安い。

にほひ

今まで鶏肉を調理する際には、
牛乳につけたり、生姜やフレッシュハーブを使ったり、
臭み消しに、それはそれは知恵を絞ってきたんですが、
ひねりも何にもないんですが、
一ランク上の価格帯の鶏肉を買えば臭みは相当改善されることに気がつきました。

・・・気がつくのに15年かかったよ。

これ結構ショックで、思えば自炊を始めた学生のころから、
鶏肉はずっと奥さんこれお徳よと最低価格帯しか買っていなかったのです。
臭み消しに使ってた乳製品やハーブやらの価格を考えると、頭ぐるぐる。

鶏肉の臭いは鳥の品種というよりは、
飼料と保存状態(冷凍、解凍の管理)なのかなと思います。
少しよいものは包丁が入れやすく、ぱっとみて黒味が少なく鮮度がよさそうだと感じました。なんといっても、調理しておいしい！
肉の甘みもよくわかるし、脂もただ浮かんでるだけじゃなくてほかの素材とよくなじみます。
おいしいと作るのも楽しいです。あれこれ試してみたくなります(^^

お徳だと意識して最低価格帯しか調理に使っていない材料を思い出すと、

魚類(塩漬け含む)
旬の野菜(今の時期だとナス、オクラ、トマト)
たまねぎ、ねぎ、にんにく
鶏卵
豆腐
醤油
鰹節、昆布

逆に意識して奮発してるのは、

乳製品
芋類
小麦粉
米
豚肉
オリーブオイル
味噌！
砂糖、みりん

自炊の頻度が高いことと、歳のせいか食べる量がそれほど多くなくなってきているので、
無理に調理するより、量が少なくてもよい材料にシフトしたほうがよい、無駄もないんでしょうね。
まだまだ世の中には楽しみがありますなぁ。